Vista: Color salmón pálido, con reflejos plateados, limpio y brillante. Nariz: Recuerdo de aroma a la flor de amapola, fruta roja fresca como granada, sandia junto a notas minerales típicas del marés mallorquín. Boca: Suave y agradable entrada en la boca. Un vino versátil, untuoso y con muy buena acidez marcando un final de boca divertido que recuerda frutas rojas frescas.

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Vista: Color verde limón con reflejos verduscos, limpio y brillante. Nariz: Aromas de hierba fresca como toronjil o el hinojo, también a fruta blanca como la chirimoya y toques florales como flor de azahar o el tilo, mezclado con bruma marina Boca: Un vino seco, ligero, bien integrado con excelente acidez, de retrogusto marino y cítrico.Gran añada de este Blanc de Blancs que refresca el paladar.

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Vista: Vino de color rojo granate, con ribetes picota, de capa media alta, limpio y brillante. Nariz: En nariz encontramos aromas a fruta roja, grosella y mora. Notas balsámicas, cacao, cuero y tostados   Boca: En boca, es expresivo, de paso equilibrado, con taninos pulidos y buena acidez.

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Vista: Color amarillo claro con reflejos verdosos, algo turbio, incluso se aprecian estrellas de mar en la copa. Nariz: Aromas salvajes y punzantes, yodo, notas ahumadas junto con hierbas silvestres mezcladas con bruma marina. Un vino único, muy fresco, flores blancas como la flor de naranjo, hierbas silvestres de la Tramuntana como olivo, hinojo y melisa, piel de pomelo, uva, muy mineral, calcáreo, marino y fósiles junto con un aroma de maduración submarina.              Boca: Algo único, muy delicado y vibrante. Gran estructura, sabor cítrico amable y elegante, integrado con toques herbáceos. Es un vino especial para momentos especiales.

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Partimos de una base de alcohol en la que maceramos 11 botánicos mediterráneos. Enebro, cítricos frescos, lavanda, romero y una selección de botánicos de la Sierra de Tramontana. Tras unos días de maceración, destilamos en pequeñas tandas. ONZE es el resultado de mezclar los corazones de pequeñas tandas.

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Vista: Color amarillo pajizo Nariz: Recuerda mucho a los vinos viejos de paisano, notas tostadas, parece que llevase barrica, albariño, manzana, muy cítrico, lima, muy limpio y muy buena intensidad. Boca: En boca tiene muchísima tensión, estructura característica de las viñas viejas, muy equilibrados, con peso y mucha salinidad. 

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Vista: Color rojo con reflejos granate, de capa medioalta, limpio y brillante. Nariz: Aromas frutales como la ciruela, mora o deflores como la flor de la violeta. Toques de tabaco ytostados. Recuerda al olor a la tierra mojada, bien denuestra terra fusca. Boca: Un vino de muy buena estructura, conexcelente balance entre acidez, alcohol y taninos.

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